[发明专利]一种热稳定性提高的碱性果胶酶突变体有效
| 申请号： | 201611222643.6 | 申请日： | 2016-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN106754848B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 刘松;陈坚;堵国成;赵伟欣;黎青华 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C07K19/00;C12N1/21;C12N15/70;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种热稳定性提高的碱性果胶酶突变体，属于酶工程领域。本发明提供的碱性果胶酶突变体序列如SEQ ID NO.1所示，该突变体相对于现有的PGL而言，比酶活提高了3.4倍，在60℃的半衰期由原来的5.2min提高到19min，提高了3.6倍。本发明的碱性果胶酶可在碱性条件下催化通过反式消去作用聚半乳糖醛酸的α‑1,4糖苷键裂解，广泛应用于食品、纺织和造纸等行业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 热稳定性 提高 碱性 果胶酶 突变体 | ||
【主权项】：
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