[发明专利]一种高效制备低分子量果胶的方法有效
| 申请号： | 201611202200.0 | 申请日： | 2016-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN106632724B | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 刘东红;丁甜;李娇;张颂;叶兴乾;陈健初;胡亚芹;陈士国 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 黄平英 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效制备低分子量果胶的方法，包括如下步骤：(1)将果胶溶解于水中制成果胶溶液，将所述果胶溶液进行介质阻挡放电低温等离子体处理，处理条件为：以空气为放电介质，气隙间距设置为2‑4mm，处理电压为50‑75V，处理时间为～50‑90s；(2)经介质阻挡放电低温等离子体处理后的溶液进行透析20～25h，透析完成后过0.3～0.5μm水膜即得。本发明利用介质阻挡放电低温等离子体处理果胶，大大缩短了制备低分子量果胶的时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 制备 分子量 果胶 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备低分子量果胶的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将果胶溶解于水中制成果胶溶液，溶解所述果胶的水为去离子水，所述果胶溶液中果胶的浓度为3～8g/L，将所述果胶溶液进行介质阻挡放电低温等离子体处理，处理条件为：以空气为放电介质，气隙间距设置为2‑4mm，处理电压为50‑75V，处理时间为50～90s；(2)经介质阻挡放电低温等离子体处理后的溶液进行透析20～25h，透析完成后过0.3～0.5μm水膜即得。
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