[发明专利]一种荔香薄脆饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201611189760.7 | 申请日： | 2016-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN106689304A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 周易 | 申请（专利权）人： | 周易 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 李志明 |
| 地址： | 516120 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种荔香薄脆饼干及其制作方法，属于食品制作技术领域。本发明的荔香薄脆饼干的主要原料为中筋面粉、椰子粉、荔枝蜜、植物油、黄油、生鸡蛋和酵母粉。本发明添加椰子粉和生鸡蛋保证了饼干的蛋白营养，植物油可以有效分解不会转化血糖或脂肪，减少了人体脂肪的累积，荔枝蜜所含的成分，对促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高人体免疫力，促进幼婴儿的成长、发育有着积极的辅助作用，是一种健康营养可口的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄脆 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种荔香薄脆饼干，其特征在于，原料组成及重量份数为：中筋面粉80‑100份、椰子粉20‑40份、荔枝蜜5‑25份、植物油6‑10份、黄油2‑10份、生鸡蛋4‑20份、酵母粉1‑5份。
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