[发明专利]真空冷冻干燥奶豆豆及其制作方法在审
| 申请号： | 201611175131.9 | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN106578062A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 陈云海 | 申请（专利权）人： | 福建美一食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133;A23C1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 363200 福建省漳*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种真空冷冻干燥奶豆豆及其制作方法，其口感好，营养成分高，易于被儿童和家长选购，市场前景好。本发明公开的真空冷冻干燥奶豆豆的配方为以重量份计包含如下组份酸奶40～50重量份；果蔬粉或果蔬汁5～10重量份；奶粉7～10重量份；白砂糖5～8重量份；糊精8～10重量份；淀粉5～7重量份；乙二胺四乙酸铁钠0.001～0.003重量份；葡萄糖酸锌0.001～0.01重量份。 | ||
| 搜索关键词： | 真空 冷冻 干燥 豆豆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
真空冷冻干燥奶豆豆，其配方为：以重量份计包含如下组份：酸奶40～50重量份；果蔬粉或果蔬汁5～10重量份；奶粉7～10重量份；白砂糖5～8重量份；糊精8～10重量份；淀粉5～7重量份；乙二胺四乙酸铁钠0.001～0.003重量份；葡萄糖酸锌0.001～0.01重量份。
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