[发明专利]一种酵母源核酸饲料添加剂及其应用

摘要

本发明公开了一种酵母源核酸饲料添加剂及其应用，所述添加剂按如下方法制备：以许旺酵母(Schwanniomyces occidentalis)经发酵培养获得的发酵液为酶源，接种至固态发酵培养基，在30℃、200rpm条件下进行固态发酵培养，培养结束后，将发酵产物烘干至水分质量含量不大于12％，粉碎，获得所述酵母源核酸饲料添加剂；本发明提高了淀粉资源的利用率，同时生产了安全的酵母饲料添加剂，并且富含淀粉酶、核酸等物质，用于动物养殖可以提高动物健康水平，降低养殖成本，给企业带来显著的经济效益。

主权项

1.一种酵母源核酸饲料添加剂，其特征在于所述添加剂按如下方法制备：以许旺酵母(Schwanniomycesoccidentalis)经发酵培养获得的发酵液为酶源，所述酶源菌体细胞浓度1x10⁷cfu/mL以上，所述酶源以质量百分比10％的量接种至固态发酵基质；固态发酵培养基由基质和水以质量比1:0.5-2组成，所述基质由麸皮、玉米粉、豆粕和糖蜜以质量比1：1～1.5：0.8～1.2：0.3～0.5组成；/n所述酶源按如下方法制备：/n(1) 将许旺酵母接种至平板培养基，30℃培养24h，获得活化菌体；平板培养基组成：酵母膏3.0g/L，麦芽浸膏1.0g/L，可溶性淀粉3.0g/L，蛋白胨5.0g/L，葡萄糖10.0g/L，琼脂20.0g/L，溶剂为蒸馏水，pH6.5；/n(2)种子培养：将步骤(1)菌体接种至种子培养基，在30℃、200rpm培养24h，获得种子液；种子培养基组成：酵母膏3.0g/L，麦芽浸膏1.0g/L，可溶性淀粉3.0g/L，蛋白胨5.0g/L，葡萄糖10.0g/L，溶剂为蒸馏水，pH6.5；/n(3)发酵培养：将种子液以体积浓度10％的接种量接种至发酵培养基，在30℃、200rpm下培养48h，获得发酵液；发酵培养基组成同种子培养基；/n所述发酵罐内发酵培养基质量组成：淀粉5％，黄豆饼粉3％，玉米浆干粉0.4％，硫酸铵0.5％，碳酸钙0.3％，氯化钠0.5％，磷酸二氢钾0.03％，溶剂为水，pH6.5；/n所述固态发酵：在30℃固态发酵48小时，每个12小时翻料一次。/n