[发明专利]一种海参香肠及其加工方法在审
| 申请号： | 201610219686.2 | 申请日： | 2016-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN105831616A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 刘殿坤 | 申请（专利权）人： | 刘殿坤 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/10;A23L13/40;A23L17/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250000 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海参香肠及其加工方法，该海参香肠取下述重量配比的原料制备而成：猪肉200份、海参30份、花椒0.3份、石落子0.6份、料酒2份、白砂糖2份、酿造酱油26份、食盐2份、味精0.4份、五香面0.7份。其中所述五香面取下述重量配比的原料制备而成：八角1份、桂皮1份、玉果0.5份、丁香0.3份、砂仁0.3份、草果0.5份、小茴香1份、白芷0.5份、陈皮1份。本发明制得的海参香肠，工艺简单，营养丰富、口感好、易消化、无添加剂、保健价值高，可提高人体免疫功能，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 香肠 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种海参香肠，其特征在于：取下述重量配比的原料制备而成：猪肉200份、海参30份、花椒0.3份、石落子0.6份、料酒2份、白砂糖2份、酿造酱油26份、食盐2份、味精0.4份、五香面0.7份。
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