[发明专利]一种杏仁豆腐及其制作方法在审
| 申请号： | 201610198263.7 | 申请日： | 2016-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN107279301A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 蒋明军 | 申请（专利权）人： | 蒋明军 |
| 主分类号： | A23C20/00 | 分类号： | A23C20/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541500 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种杏仁豆腐及其制作方法，是按重量份配比将145-150杏仁与适量水磨成杏仁浆，在锅中加入8-9洋菜和适量水，大火煮至洋菜完全溶于水中，加入55-65白糖，拌匀，然后加入杏仁浆拌透后，放入55-65奶油、8-10糖桂花和8-10菠萝蜜拌匀，烧至微开，关火，置于-5℃的冷冻条件下冷冻，使其凝结成块；切块，冷藏真空包装，即成杏仁豆腐。本发明杏仁豆腐原料经科学配伍，所得产品香气持久、口感比重适中，能有效促进肠胃排毒，加速排除体内毒素，有助于帮助身体恢复正常的新陈代谢，能调节肠胃功能，健脾益肾、促进消化，美容养颜效果好，制作方法简便，适合广大人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杏仁 豆腐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杏仁豆腐，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料制成：杏仁145‑155洋菜8‑9白糖55‑65奶油55‑65糖桂花8‑10菠萝蜜8‑10。
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