[发明专利]一种紫薯果味营养汤圆及其制作方法在审
| 申请号： | 201610179383.2 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN107223852A | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 唐逸 | 申请（专利权）人： | 唐逸 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225008 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯果味营养汤圆，包括外皮和馅料，皮料组分以重量份表示糯米粉1000‑1200份、玉米粉100‑200份、魔芋精粉50‑60份、紫薯粉50‑60份、绿茶粉10‑20份、高粱粉50‑60份；馅料组分以重量份表示黄桃果粒100‑150份、芦荟果肉20‑30份、梨果肉20‑30份、西红柿酱20‑30份、白砂糖5‑10份、核桃仁2‑5份、草莓20‑40份和苹果30‑50份，本发明味道鲜美且营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 营养 汤圆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯果味营养汤圆，包括外皮和馅料，其特征在于，所述皮料组分以重量份表示：糯米粉1000‑1200份、玉米粉100‑200份、魔芋精粉50‑60份、紫薯粉50‑60份、绿茶粉10‑20份、高粱粉50‑60份；所述馅料组分以重量份表示：黄桃果粒100‑150份、芦荟果肉20‑30份、梨果肉20‑30份、西红柿酱20‑30份、白砂糖5‑10份、核桃仁2‑5份、草莓20‑40份和苹果30‑50份。
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