[发明专利]一种咖啡杏仁露及其制备方法在审
| 申请号： | 201610132231.7 | 申请日： | 2016-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN105767799A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 魏洪如;白瑞国;田鹏;吴丽;张兴利;高海 | 申请（专利权）人： | 河北钢铁股份有限公司承德分公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00;A23F5/40 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 陈丽 |
| 地址： | 067102 河北省承德市双滦区*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种咖啡杏仁露，所述咖啡杏仁露的原料配方包括如下质量分数组成：杏仁粗粉1份，速溶咖啡粉0.75‑1.25份，软化水8份；所述速溶咖啡粉包括木本咖啡和草本咖啡。本发明是把脱苦、脱皮后的杏仁粗粉和适量的焙炒咖啡粉（木本咖啡和草本咖啡混合制得）混合后细磨，经灭酶、配料、高压均质和高温杀菌后得到成品咖啡杏仁露。本发明将草本咖啡和木本咖啡合理的进行混合，既保证了咖啡美妙的口感又提高了咖啡的保健品质，加上杏仁独特的浓郁香味和药用价值，使得此次发明的咖啡杏仁露口感细腻、风味独特、有益健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 杏仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种咖啡杏仁露，其特征在于，所述咖啡杏仁露的原料配方包括如下质量分数组成：杏仁粗粉1份，速溶咖啡粉0.75‑1.25份，软化水8份；所述速溶咖啡粉包括木本咖啡和草本咖啡。
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