[发明专利]一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法有效
| 申请号： | 201610036701.X | 申请日： | 2016-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN105561286B | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 潘风光;赵静;刘静波;赵颂宁;王莹 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A61K38/01 | 分类号： | A61K38/01;A61K35/14;A61P7/06;A61P3/02;A61K36/725 |
| 代理公司： | 长春市四环专利事务所(普通合伙) 22103 | 代理人： | 鞠传龙 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法，补铁饮品包括有猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液、红枣浆和甜味剂，其中按重量份各组份的含量为：猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液1‑2份，红枣浆30‑60份，甜味剂4‑8份。制备方法为：第一步、猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液的制备；第二步、红枣浆的制备；第三歩、混合熬煮。有益效果：加入肽能促进红枣含有的铁的吸收，且不与铁螯合肽的吸收产生冲突，不会对胃肠道产生刺激作用，具有防治缺铁性贫血等缺铁性疾病的作用，是很好的补铁产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁螯合肽 红枣 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品的制备方法，其特征在于：其制备方法如下：第一步、猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液的制备：(1)猪血粉酶解：称取猪血粉，加蒸馏水使猪血粉的浓度为3‑5％，按猪血粉的重量加入2‑4％的中性蛋白酶，50℃、pH为7.0条件下酶解2h，调节pH至8.0，按猪血粉的重量加入1‑2％胰蛋白酶，55℃酶解1h，将酶解液85‑95℃水浴10min灭酶，并于4℃，4000r/min离心15min，保留上清液；(2)酶解液超滤：将(1)中制取的酶解液依次通过超滤装置的30kDa和10kDa的滤膜，弃去未通过10kDa的截留液，得到分子量10kDa以下的滤液；(3)螯合：将(2)制取的滤液加入滤液质量0.1‑0.2倍的氯化亚铁，调节pH至4.0‑5.0，常温下反应35‑45min，得到猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液；(4)真空浓缩：将(3)中制取的猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液用旋转蒸发仪浓缩，浓缩温度为40‑50℃，浓缩至体积为浓缩前的10％；第二步、红枣浆的制备：将红枣洗净加入红枣重量10‑15倍的水中煮6‑8分钟，将红枣取出，去皮去核得枣肉，将枣肉中加入枣肉3‑5倍水后放入打浆机中打浆2‑4min得到红枣浆；第三歩、混合熬煮：按重量份取第二步中制得的红枣浆30‑60份、甜味剂4‑8份，混合熬煮至汤汁粘稠，然后按重量份加入第一步中制得的1‑2份猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液混匀，制成成品。
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- 一种用于治疗男性前列腺炎的凝胶及其生产方法-201910602043.X
- 孙廷柱 - 江苏万可瑞科技实业有限公司
- 2019-07-05 - 2019-08-23 - A61K38/01
- 一种用于治疗男性前列腺炎的凝胶及其生产方法，涉及医疗卫生技术领域中的医用敷料的生产技术领域，先将各中草药萃取物分别以水溶解后合并，取得中草药萃取物的混合溶液；先将各微粉均匀分散于所述中草药萃取物的混合溶液中，取得混悬液；再将QM以水溶解、膨胀、中和后取得的胶液与混悬液混合，取得用于治疗男性前列腺炎的凝胶。本发明采用可溶性的纯天然中草药萃取精华成分和生药超细微粉相结合的溶悬生产工艺，既保证了一部分中草药萃取物有效成分的高含量，又使一部分中草药超细微分发挥其天然生药特性。
- 一种治疗近视眼的药物组合物及其应用-201910350203.6
- 陶燃 - 北京坤秋健康科技有限公司
- 2019-04-28 - 2019-08-16 - A61K38/01
- 本发明公开了一种用于治疗和预防近视眼的药物组合物及其应用，该药物组合物包含叶黄素、竹叶黄酮、维生素B6、维生素B9、蛹虫草、大豆肽、亚麻籽和β‑胡萝卜素。该药物组合物具有较好的治疗和预防儿童青少年近视眼的作用，可用于制备治疗和预防近视眼的药物、保健品或食品。该药物组合物具有无副作用、成本低、制备方法简单、易于工业化应用的优点。
- 小麦肽和岩藻多糖的组合物、其制备和使用方法-201910387609.1
- 吕淑伟;杨志军;郑宝华;徐久龙 - 嘉兴市爵拓科技有限公司
- 2019-05-10 - 2019-08-16 - A61K38/01
- 本发明提供小麦肽和岩藻多糖的组合物，包括聚合物微粒体，活性成分，及赋形剂；制备步骤为：将活性成分与聚合物微粒体均质后，分级干燥，再与赋形剂作用下，形成适合于口腔摄取的组合物；使用方法为对受试者施用该组合物，从而预防或降低糖尿病肾病或过量饮酒对受试者胃肠粘膜、肝脏和肾脏的损伤或损害。本发明组合物能缓解糖尿病肾病及过量饮酒的醉酒症状，减轻炎症反应，促进胃肠粘膜上创口愈合，降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性，加速乙醛脱氢酶对酒精的氧化分解，有抗氧化、醒酒保肝护肝功效；制备方法能增加结合位点以提高螯合率，降低组合物水活性而保持有效生物活性，增加微粒体负载量和有效利用度，延长药物货架期和药效持续作用时间。
- 一种泥鳅降血压肽微胶囊及其制备方法-201610261842.1
- 李莹;周剑忠;刘红锦;赵江涛;刘小莉;王英;夏秀东 - 江苏省农业科学院
- 2016-04-25 - 2019-08-16 - A61K38/01
- 本发明公开了一种泥鳅降压肽微胶囊，它由芯材和壁材组成，所述芯材为泥鳅降压肽，壁材为羟丙甲基纤维素邻苯二甲酸酯修饰的聚乳酸‑羟基乙酸共聚物。本发明还公开了上述泥鳅降压肽微胶囊的制备方法。本发明制得的泥鳅降压肽微胶囊包埋率达90％以上，微胶囊呈圆形或近圆形，没有微孔和裂纹；微胶囊的包埋可以抵抗胃/肠道环境对活性肽的降解，保护其原有活性，提高储存稳定性和泥鳅降血压肽的生物利用度，有效地实现降压肽在胃液中少量释放，在肠液中有效释放；同时，本发明使用的壁材食用安全，且具有良好的生物降解性，符合绿色环保要求。在食品工业和医药领域具有良好的研究和应用前景。
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