[发明专利]一种杏鲍菇饮料及其制作方法有效
| 申请号： | 201610003092.8 | 申请日： | 2016-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN106937715A | 公开（公告）日： | 2017-07-11 |
| 发明（设计）人： | 沈勇;张丽;李晓波;张雪梅;耿长安 | 申请（专利权）人： | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L33/105 |
| 代理公司： | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙)53108 | 代理人： | 谢嘉 |
| 地址： | 650201 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种杏鲍菇饮料及其制作方法，该饮料各组分的重量百分比为：杏鲍菇果汁55-70％、白砂糖2-6％、果葡糖浆2-6％、苹果浓缩汁0.35-0.6％、柠檬浓缩汁0.03-0.09％、柠檬酸0.05-0.15％、D-异抗坏血酸钠0.006-0.02％，其余量为纯净水。本发明的杏鲍菇饮料营养价值高，具有杏鲍菇特有的菌香气味，添加苹果浓缩汁、柠檬浓缩汁口感更好，风味独特，集保健营养于一体，有助于胃液的分泌，促进消化，降低血脂和胆固醇，具有提高机体免疫力，预防心血管疾病等功效。本发明的制作工艺操作简单，生产成本低，产业化程度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杏鲍菇 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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