[发明专利]营养火腿肠及其制备方法在审
| 申请号： | 201510567535.1 | 申请日： | 2015-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN105192745A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 倪惠新 | 申请（专利权）人： | 倪惠新 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30;A61K36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了营养火腿肠及其制备方法，其创新点在于：包括以下重量份的成分：瘦肉30-40、大豆粉10-20、紫菜粉5-10、玉米粉10-20、板栗粉10-20、胡萝卜素5-10、木瓜粉5-10、田七粉3-6。将大豆粉、紫菜粉、玉米粉、板栗粉、胡萝卜素、木瓜粉和田七粉加入到腌制好的瘦肉中，然后灌肠包装得到产品。本发明的产品含有丰富的蛋白质，各种氨基酸和维生素，还含有大量人体所需的大量膳食纤维，活血促消化，增强人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 火腿肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
营养火腿肠，其特征在于：包括以下重量份的成分：瘦肉30‑40、大豆粉10‑20、紫菜粉5‑10、玉米粉10‑20、板栗粉10‑20、胡萝卜素5‑10、木瓜粉5‑10、田七粉3‑6。
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