[发明专利]一种黄焖鸡酱料及其制作方法在审
| 申请号： | 201510478007.9 | 申请日： | 2015-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN105053934A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 孔慧慧 | 申请（专利权）人： | 孔慧慧 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄焖鸡酱料，其特征在于，所述酱料由蚝油、老抽、味达美纯粮酿造酱油、鲍鱼汁、海鲜酱按份额比例构成，其份额比例为：蚝油25-35份、老抽3-5份、味达美纯粮酿造酱油5-8份、鲍鱼汁4-6份、海鲜酱3-5份。本发明没有添加任何添加剂，对人体没有伤害，且本发明的酱料营养丰富、味道鲜美、口感细腻、无腥味，制作工艺简单，工艺时间短(无需发酵)，生产效率高，制作过程中条件温和，具有非常好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄焖鸡 酱料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黄焖鸡酱料，其特征在于，所述酱料由蚝油、老抽、味达美纯粮酿造酱油、鲍鱼汁、海鲜酱按份额比例构成，其份额比例为：蚝油25‑35份、老抽3‑5份、味达美纯粮酿造酱油5‑8份、鲍鱼汁4‑6份、海鲜酱3‑5份。
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