[发明专利]一种具有解酒功能的速食营养杂粮粉

摘要

本发明公开了一种具有解酒功能的速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、牛乳粉、绿茶、青瓜、海虹粉、香草粉、鲜槐花、橄榄油、干姜、葛根、茯苓、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，橄榄油还具有解酒的作用，配合中药干姜、葛根等能帮助醉酒者快速醒酒。

主权项

一种具有解酒功能的速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆30‑40、黑米100‑140、玉米70‑90、牛乳粉2‑3、绿茶2‑4、青瓜6‑8、海虹粉2‑3、香草粉1‑3、鲜槐花3‑5、橄榄油3‑4、干姜1‑2、葛根2‑3、茯苓1‑3、海带30‑40、大豆60‑80、低聚果糖1‑2。