[发明专利]一种桂花清香速食营养杂粮粉在审
| 申请号： | 201510407005.0 | 申请日： | 2015-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN104996878A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 周泽红 | 申请（专利权）人： | 枞阳县周泽红家庭农场 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/311;A23L1/337;A23L1/30;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 246700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花清香速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、芦荟汁、西葫芦片、苦瓜冻干粉、猪里脊肉、木瓜瓤、桂花粉、月见草、五加皮、丹参、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，桂花粉清香可口，增加了杂粮粉的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 清香 速食 营养 杂粮 | ||
【主权项】：
一种桂花清香速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆20‑40、黑米70‑120、玉米50‑80、芦荟汁4‑6、西葫芦片3‑4、苦瓜冻干粉2‑4、猪里脊肉8‑10、木瓜瓤3‑5、桂花粉3‑4、月见草1‑2、五加皮2‑3、丹参1‑3、海带20‑40、大豆40‑70、低聚果糖1‑2。
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