[发明专利]一种蝉土豆的制作方法在审

专利信息
申请号: 201510277455.2 申请日: 2015-05-27
公开(公告)号: CN104938994A 公开(公告)日: 2015-09-30
发明(设计)人: 范志甫 申请(专利权)人: 范志甫
主分类号: A23L1/216 分类号: A23L1/216;A23L1/01
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 453400 *** 国省代码: 河南;41
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摘要: 一种蝉土豆的制作方法,其所含用料及重量配比:蝉1-3个、土豆1个、十三香1-3克、辣椒面1-3克、食用油4-10克、细线1根、食盐1-5克,其制作步骤为:将蝉清洗腌制后油炸;土豆清洗后从中间切为两半,将中间挖空至土豆壁为1-2cm;把蝉放入挖空的土豆内,再放入十三香、辣椒面、食盐;把两半填有蝉的土豆合在一起用细绳系住使其恢复土豆的原状;放入蒸锅,待水开后再蒸30—40分钟,即可出锅食用。本发明有益效果是:营养丰富,香味醇厚,具有蝉与土豆的独特香味,风味和制作方法均非常独特。
搜索关键词: 一种 土豆 制作方法
【主权项】:
一种蝉土豆的制作方法,其特征在于,其制作方法步骤如下:(1)所含用料及重量配比:蝉1‑3个、土豆1个、十三香1‑3克、辣椒面1‑3克、食用油4‑10克、细线1根、食盐1‑5克;(2)将蝉清洗腌制后油炸;(3)土豆清洗后从中间切为两半,将中间挖空至土豆壁为1‑2cm;(4)把蝉放入挖空的土豆内,再放入十三香、辣椒面、食盐;(5)把两半填有蝉的土豆合在一起用细绳系住使其恢复土豆的原状;(6)将步骤4的土豆放入蒸锅,待水开后再蒸30—40分钟,即可出锅食用。
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