[发明专利]一种山菇健胃颗粒及其制作方法

摘要

本发明公开了一种山菇健胃颗粒及其制作方法，属于中药复方制剂和保健品技术领域。所述的山菇健胃颗粒包括以下组分猴头菇20～40份；炒山楂10～30份；炒麦芽2～8份；炒谷芽2～8份；炒鸡内金5～15份；党参5～15份；枸杞子1～6份；白术2～8份；茯苓1～5份；小茴香1～5份；淮山药1～5份；陈皮1～4份。本发明获得的山菇健胃颗粒老少皆宜，食用方便，无毒无害，无副作用，固本培元，开胃消食，恢复胃黏膜，预防疾病，癌症预付，提高免疫力，减肥，小儿厌食，小儿肥胖，老年人胃部退化而引起的不舒服有特效。

主权项

一种山菇健胃颗粒的制备方法，其特征在于：步骤如下：1)将20～40份猴头菇，10～30份炒山楂，2～8份炒麦芽，2～8份炒谷芽，5～15份炒鸡内金，5～15份党参，1～6份枸杞子，2～8份白术，1～5份茯苓，1～5份小茴香，1～5份淮山药和1～4份陈皮组分加入搅拌式反应锅，按上述组分总质量与水质量比为1：5～6加入水，搅拌时间5～6小时，温度70～80℃；2)过滤，分离药渣I和溶液I，取出溶液I备用；3)将步骤2)中的药渣I加入搅拌式反应锅，按照药渣：水的质量比为1：5～6加入水，搅拌时间5～6小时，温度70～80℃；4)过滤，分离获得药渣II和溶液II，溶液II取出备用，5)取米醋10～15KG，加砂糖3～5kg，进行搅拌均匀，直至砂糖完全溶解，获得糖醋混合液；6)取100KG的药渣II，加入到步骤5)中的糖醋混合液中，搅拌均匀获得混合物；7)步骤6)中的混合物放入密封容器内进行发酵，密封，温度控制在40～45℃，时间50～70小时，待药渣发酵产生大量的酶和菌丝时，取出药渣；8)步骤7)中的药渣：水比例为1：5～6混合；加热温度80～90℃，搅拌时间4～5小时；9)过滤，分离获得溶液III和药渣III；10)步骤9)中的药渣III加3～4倍水，搅拌4～5小时，温度70～80℃；11)过滤，获得溶液IV；12)将溶液III和溶液IV混合，加热到70～80℃，搅拌真空脱水，浓缩至固体含量30～40％时，加入增稠剂2～4份，进行搅拌溶解；13)搅拌溶解完后，加入干燥剂3～9份；进行喷雾干燥成颗粒，制备获得山菇健胃颗粒。