[发明专利]一种山菇健胃颗粒及其制作方法

权利要求书

1.一种山菇健胃颗粒的制备方法，其特征在于：步骤如下：

1)将20～40份猴头菇，10～30份炒山楂，2～8份炒麦芽，2～8份炒谷芽，5～15份炒鸡内金，5～15份党参，1～6份枸杞子，2～8份白术，1～5份茯苓，1～5份小茴香，1～5份淮山药和1～4份陈皮组分加入搅拌式反应锅，按上述组分总质量与水质量比为1：5～6加入水，搅拌时间5～6小时，温度70～80℃；

2)过滤，分离药渣I和溶液I，取出溶液I备用；

3)将步骤2)中的药渣I加入搅拌式反应锅，按照药渣：水的质量比为1：5～6加入水，搅拌时间5～6小时，温度70～80℃；

4)过滤，分离获得药渣II和溶液II，溶液II取出备用，

5)取米醋10～15KG，加砂糖3～5kg，进行搅拌均匀，直至砂糖完全溶解，获得糖醋混合液；

6)取100KG的药渣II，加入到步骤5)中的糖醋混合液中，搅拌均匀获得混合物；

7)步骤6)中的混合物放入密封容器内进行发酵，密封，温度控制在40～45℃，时间50～70小时，待药渣发酵产生大量的酶和菌丝时，取出药渣；

8)步骤7)中的药渣：水比例为1：5～6混合；加热温度80～90℃，搅拌时间4～5小时；

9)过滤，分离获得溶液III和药渣III；

10)步骤9)中的药渣III加3～4倍水，搅拌4～5小时，温度70～80℃；

11)过滤，获得溶液IV；

12)将溶液III和溶液IV混合，加热到70～80℃，搅拌真空脱水，浓缩至固体含量30～40％时，加入增稠剂2～4份，进行搅拌溶解；

13)搅拌溶解完后，加入干燥剂3～9份；进行喷雾干燥成颗粒，制备获得山菇健胃颗粒。

2.根据权利要求1所述的山菇健胃颗粒的制备方法，其特征在于：所述步骤12)所述的增稠剂为纤维素；

步骤13)所述的干燥剂为甘露醇。

3.根据权利要求1所述的一种山菇健胃颗粒的制备方法制得的山菇健胃颗粒。

4.根据权利要求3所述的山菇健胃颗粒，其特征在于：所述的增稠剂为纤维素。

5.根据权利要求3所述的山菇健胃颗粒，其特征在于：所述的干燥剂为甘露醇。