[发明专利]一种蟹黄平菇补益核桃及其制备方法在审
| 申请号： | 201510199862.6 | 申请日： | 2015-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN104872737A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 舒国庆 | 申请（专利权）人： | 石台县横渡镇香口二郎家庭农场 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/30;A23B7/16 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 245100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蟹黄平菇补益核桃，由下列重量份的原料制成：核桃仁40-45、黑花生4-6、甘蔗汁2-3、米浆13-18、蟹黄3-4、平菇13-14、洋槐蜜3-3.5、芄兰0.7-2.5、无患子1-2.1、冰糖草1-2.3，甘油、玉米醇溶蛋白适量；本发明采用醇溶蛋白对核桃仁进行涂膜处理，隔绝了外界的水分和氧气，抑制核桃仁的氧化酸败过程，延长了山核桃仁的保质期；芄兰、无患子等中药成分，增添了核桃仁清热祛痰、行气活血的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蟹黄 补益 核桃 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蟹黄平菇补益核桃，其特征在于由下列重量份的原料制成：核桃仁40‑45、黑花生4‑6、甘蔗汁2‑3、米浆13‑18、蟹黄3‑4、平菇13‑14、洋槐蜜3‑3.5、芄兰0.7‑2.5、无患子1‑2.1、冰糖草1‑2.3，甘油、玉米醇溶蛋白适量。
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