[发明专利]一种保健汤料及其制备方法

摘要

一种保健汤料，按重量份计主要由以下组分制成：水鸭、虫草花、陈皮、玉竹、党参、黄芪、枸杞、当归、红枣。将水鸭、虫草花、陈皮、玉竹、党参、黄芪、枸杞、当归、红枣，熬煮后，取鸭肉切片，真空包装；将鸭肉汤和鸭骨高压煮后，浓缩成粉末，过筛，包装。本发明的保健汤料肉质鲜美，汤汁醇厚，保持了新鲜鸭肉的营养和口感，营养丰富，具有补中益气、健脾开胃、滋阴润燥、补血养颜等功效。本发明食用方便，可长期保存、方便运输。

主权项

一种保健汤料，按重量份计主要由以下组分制成：水鸭500‑1000份，虫草花10‑20份，陈皮10‑20份，玉竹10‑20份，党参10‑15份，黄芪10‑15份，枸杞10‑20份，当归10‑15份，红枣5‑10份。