[发明专利]一种香辣鸡丁及其制作方法在审
| 申请号： | 201410683336.2 | 申请日： | 2014-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN105876461A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 钱瑞甫 | 申请（专利权）人： | 钱瑞甫 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 452370 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品，具体为一种香辣鸡丁及其制作方法。本发明提供的一种香辣鸡丁及其制作方法，主要特征在于，其所需原料及其质量比例为：鸡脯肉400克，炸花生米50克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油500克，香油1小匙，酱油1/2大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。用该方法制作的鸡丁香辣适口，滑而不腻，色泽诱人，满足了人们对可口鸡丁菜肴的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡丁 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明提供的一种香辣鸡丁及其制作方法，主要特征在于，其所需原料及其质量比例为：鸡脯肉400克，炸花生米50克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油500克，香油1小匙，酱油1/2大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。
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