[发明专利]用南瓜制作酱油的配方在审
| 申请号： | 201410619905.7 | 申请日： | 2014-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN105614369A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 张晶 | 申请（专利权）人： | 青岛首泰农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用南瓜制作酱油的配方，包括以下重量份的原料：南瓜100份、面粉20份、食盐50份、白糖5份、八角茴香子1份、安息香酸钠微量；所述安息香酸钠的用量为小于1g/1000g成品酱油。本发明提供的用南瓜制作酱油的配方，用南瓜加工酱油，技术简便，原料简单易得、价格低廉，降低了酱油的生产成本，具有较高的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜 制作 酱油 配方 | ||
【主权项】：
一种用南瓜制作酱油的配方，其特征在于：它包括以下重量份的原料：南瓜100份、面粉20份、食盐50份、白糖5份、八角茴香子1份、安息香酸钠微量；所述安息香酸钠的用量为小于1g/1000g成品酱油。
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