[发明专利]一种改良食治方案

摘要

本发明涉及一种改良食治方案，其方案是：荸荠50-100克，麦门冬10-20克，莲藕50-90克，牛肺300-500克，葱、姜、盐各适量。本发明集牛肺、麦门冬、荸荠和莲藕的功效于一体，互补互利，相互作用，进一步调和及改善各方之功效，使之具有改善肺炎之功能。

主权项

本发明食治的方案是：荸荠50‑100克，麦门冬10‑20克，莲藕50‑90克，牛肺300‑500克，葱、姜、盐各适量，首先将牛肺切块，在温水中反复挤压洗净，再用沸水汆去血沫，冲净备用，将荸荠去皮洗净切丁，将莲藕和姜洗净切片，将葱洗净切段，将麦门冬洗净，然后将牛肺、葱段、姜片、荸荠和莲藕放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时左右，再放入麦门冬，煮30‑40分钟，加盐调味即可。