[发明专利]一种杂粮蔬菜馒头在审
| 申请号： | 201410595272.0 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN104381837A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 辛范范 | 申请（专利权）人： | 辛范范 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杂粮蔬菜馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55-65份，燕麦粉粉13-18份，魔芋精粉11-13份，螺旋藻粉2-6份，大豆粉6-8份，酵母0.5-1.3份，薏仁粉3-6份，苋菜3-6份，韭菜5-9份，洋葱6-8份。本发明的杂粮馒头以大豆面、燕麦粉等杂粮为原料，利用微生物酶解技术制备杂粮馒头，不但改善了馒头的营养构成，使得其具有益血补气、清理肠胃、提高食物的消化率等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 蔬菜 馒头 | ||
【主权项】：
一种杂粮蔬菜馒头，其特征在于，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55‑65份，燕麦粉粉13‑18份，魔芋精粉11‑13份，螺旋藻粉2‑6份，大豆粉6‑8份，酵母0.5‑1.3份，薏仁粉3‑6份，苋菜3‑6份，韭菜5‑9份，洋葱6‑8份。
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