[发明专利]一种可预防感冒的蒸肉及其制备方法

摘要

一种可预防感冒的蒸肉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪五花肉200-210、木薯14-15、莼菜24-25、黄米15-16、燕麦片12-13、酱油7-8、蒜汁8-9、玉米粉8-9、虾壳粉7-8、羊肚菌10-11、鸡肠4-5、板蓝根2-3、菊花1-2、桑叶3-4、金银花4-5、木竹子2-3、补血草1-2、粽叶适量、椰壳适量、营养保健液15-17。本发明的主要原料猪五花肉经与粽叶共同炸制，不仅使粽叶的香气渗入其中，同时也析出了部分油脂，使得本发明肥而不腻，此外，本发明还添加了板蓝根等中药，可起到预防感冒的功效。

主权项

一种可预防感冒的蒸肉，其特征在于由以下重量份的原料制成：猪五花肉200‑210、木薯14‑15、莼菜24‑25、黄米15‑16、燕麦片12‑13、酱油7‑8、蒜汁8‑9、玉米粉8‑9、虾壳粉7‑8、羊肚菌10‑11、鸡肠4‑5、板蓝根2‑3、菊花1‑2、桑叶3‑4、金银花4‑5、木竹子2‑3、补血草1‑2、粽叶适量、椰壳适量、营养保健液15‑17；    所述营养保健液由下列重量份的原料制成：啤酒60‑65、蜂胶4‑5、腰果10‑12、蚕豆仁14‑15、山竹汁45‑50；制备方法为：将蜂胶和啤酒倒入蒸锅，架上蒸帘，再将腰果、蚕豆仁铺在蒸帘上，大火蒸30‑35分钟，然后将腰果、蚕豆仁取出，加山竹汁进行磨浆，过滤除渣，收集滤液，即得。