[发明专利]一种利用蔬菜水果制备乙醇的方法在审
| 申请号： | 201410579538.2 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN104561126A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 黎时昌 | 申请（专利权）人： | 重庆市大足区季家镇卫生院 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 402368*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用蔬菜水果制备乙醇的方法，本方法将水果放到95℃水中烫漂30～60秒，剥去果皮，将蔬菜放到100℃水中烫10秒，将上述原料混合，榨汁过滤，得到果蔬汁，对果蔬汁杀菌处理，将杀菌后的果蔬汁倒入容器中密封，然后通入蒸汽加热至75℃～100℃，保持1～5分钟后再冷却至30℃～35℃，接着将果蔬汁倒入发酵装置内，搅拌均匀，进行发酵，蒸馏发酵产物，蒸馏出来的液体即为乙醇。本发明所要解决的技术问题是提供一种利用蔬菜水果制备乙醇的方法，本发明方法简单，易操作，提高现有技术产出率、简化工艺流程、降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 蔬菜水果 制备 乙醇 方法 | ||
【主权项】：
一种利用水果蔬菜制备乙醇的方法，其特征在于，包括： 将水果放到95℃水中烫漂30～60秒，剥去果皮，将蔬菜放到100℃水中烫10秒，将上述原料混合，榨汁过滤，得到果蔬汁，对果蔬汁杀菌处理，将杀菌后的果蔬汁倒入容器中密封，然后通入蒸汽加热至75℃～100℃，保持1～5分钟后再冷却至30℃～35℃，接着将果蔬汁倒入发酵装置内，搅拌均匀，进行发酵，蒸馏发酵产物，蒸馏出来的液体即为乙醇。
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