[发明专利]一种利用蔬菜水果制备乙醇的方法在审
| 申请号： | 201410579538.2 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN104561126A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 黎时昌 | 申请（专利权）人： | 重庆市大足区季家镇卫生院 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 402368*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 蔬菜水果 制备 乙醇 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用水果蔬菜制备乙醇的方法，其特征在于，包括：
将水果放到95℃水中烫漂30～60秒，剥去果皮，将蔬菜放到100℃水中烫10秒，将上述原料混合，榨汁过滤，得到果蔬汁，对果蔬汁杀菌处理，将杀菌后的果蔬汁倒入容器中密封，然后通入蒸汽加热至75℃～100℃，保持1～5分钟后再冷却至30℃～35℃，接着将果蔬汁倒入发酵装置内，搅拌均匀，进行发酵，蒸馏发酵产物，蒸馏出来的液体即为乙醇。
2.根据权利要求1所述的制备乙醇的方法，其特征在于，所述过滤用筛孔的孔径为0.2毫米～1毫米。
3.根据权利要求1所述的制备乙醇的方法，其特征在于，所述杀菌为将果蔬汁置入80℃～95℃的水浴中加热2～4小时。
4.根据权利要求1所述的制备乙醇的方法，其特征在于，所述发酵为10℃～28℃发酵5～15天。
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