[发明专利]魔芋软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201410402657.0 | 申请日： | 2014-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN104206615A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 李玮滋;李献 | 申请（专利权）人： | 成都希福生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/38 | 分类号： | A23G3/38;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611230 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种魔芋软糖及其制备方法，属于软糖及其制备领域。为了解决人们对软糖高质量的要求，本发明提供一种魔芋软糖及其制备方法，软糖的配方为：魔芋精粉10-15份；柠檬酸0.05-0.1份；稻花蜜0.5-1份；琼脂糖1-5份；明胶5-7份；木糖醇50-60份。本发明提供的魔芋软糖配方和制备方法，制备而成的软糖中含有魔芋和木糖醇，不仅口感好，还具有防蛀齿、改善糖代谢、改善肥胖等保健功能。尤其适用于糖尿病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种魔芋软糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：魔芋精粉10‑15份；柠檬酸0.05‑0.1份；稻花蜜0.5‑1份；琼脂糖1‑5份；明胶5‑7份；木糖醇50‑60份。
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