[发明专利]一种鸡柳及其制作方法无效
| 申请号： | 201410269318.X | 申请日： | 2014-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN104026621A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王立海 | 申请（专利权）人： | 山东华昌食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 张曰俊 |
| 地址： | 262200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡柳及其制作方法，其特征在于，主料按重量份添加为鸡胸肉20-30份、淀粉3-5份、水5-6份、浓浆粉3-4份、海苔碎片1-2份。辅料按重量份添加为盐0.5-2份、白砂糖1-2.5份、味精0.2-0.6份、香辛料0.05-0.1份。由于采用了上述的技术方案，使鸡肉和海苔所含的营养成分互补，更加丰富了产品中蛋白质、维生素和微量元素，改善了产品口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鸡柳，其特征在于：主料按重量份添加为鸡胸肉20‑30份、淀粉3‑5份、水5‑6份 、浓浆粉3‑4份 、海苔碎片1‑2份。
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