[发明专利]一种葡萄保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201410237945.5 | 申请日： | 2014-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN103988894A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 狄华涛;庄义庆;吴琴燕;马圣洲 | 申请（专利权）人： | 镇江绿健农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 212444 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄保鲜剂，其具体组成如下：β-氨基丁酸0.05～0.1g/L、维生素C3.0～6.0g/L、CaCl22.0～4.0g/L、酒石酸3.0～6.0g/L、果糖50～80g/L，其余为水。本发明所述的葡萄保鲜剂，经实验证明，对夏黑、巨峰、美人指、贵公子等多种葡萄品种有较好的保鲜效果，能降低果实的腐烂率，减少果实可溶性固形物（TSS）含量降低，减少穗轴褐变指数，显著延长葡萄的贮藏期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：β‑氨基丁酸0.05 ～ 0.1g/L、维生素 C 3.0 ～ 6.0 g/L、 CaCl2 2.0 ～ 4.0 g/L、酒石酸 3.0 ～ 6.0 g/L、果糖 50～80 g/L，其余为水。
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