[发明专利]一种杂粮健康营养米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种杂粮健康营养米及其制备方法，是由粳米、燕麦、糙米、脱脂大豆粉、甜荞麦仁、花腰豆、白扁豆、山药、核桃果肉、赤小豆、重阳菌、银条菜、竹花、小构树叶、千头艾纳香、莲子、炙甘草等原料组成。本发明有益效果为：本发明的杂粮健康营养大米制作简单、食用方便、清香适口，而且有一定的保健作用，本发明中还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年龄层人群使用，长期食用对身体健康有益。

主权项

一种杂粮健康营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米200‑210、燕麦32‑34、糙米22‑23、脱脂大豆粉14‑15、甜荞麦仁25‑26、花腰豆10‑12、白扁豆7‑8、山药23‑24、核桃果肉5‑6、赤小豆16‑17、重阳菌8‑9、银条菜10‑12、竹花2‑3、小构树叶1‑2、千头艾纳香1‑2、莲子1‑2、炙甘草3‑4、保健添加剂7‑8、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：杏仁粉32‑33、百合粉11‑12、黄酒6‑7、苦瓜粉2‑3、炙黄芪1‑2、金樱子4‑5、枳椇子10‑12、玫瑰茄5‑6、红参须1‑2、菱角壳3‑4、紫花地丁7‑8、青钱柳叶1‑2、水适量；制备方法为：将炙黄芪、金樱子、枳椇子、玫瑰茄、红参须、菱角壳、紫花地丁、青钱柳叶根加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。