[发明专利]一种黑麦山楂片及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201410198393.1 申请日: 2014-05-13
公开(公告)号: CN104026496A 公开(公告)日: 2014-09-10
发明(设计)人: 张跃;陶勇;邓玉民 申请(专利权)人: 蚌埠味多多学生营养餐有限公司
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 233000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 一种黑麦山楂片及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:山楂300-320、夜交藤3-4、牛膝4-5、鸡内金5-6、益智仁4.5-5、谷精草4-5、川明参3-4、风铃花1.5-2、柠檬5-6、乌梅4-5、藕粉8-9、黑麦面粉20-22、蟹肉23-25、酱油6-7、鸡骨2-3、黑糖25-30、芸豆3-4、酵母0.2-0.3、营养添加剂7-8。本发明的生产工艺简单、容易施行,且配方合理科学,营养丰富,其中添加的黑麦面粉中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,可预防癌症、延年益寿,此外,本发明还添加了多种中草药,具有养心安神、补肝益肾、明目退翳、养阴清肺的功效。
搜索关键词: 一种 黑麦 山楂片 及其 制备 方法
【主权项】:
一种黑麦山楂片,其特征在于由下列重量份的原料制成:山楂300‑320、夜交藤3‑4、牛膝4‑5、鸡内金5‑6、益智仁4.5‑5、谷精草4‑5、川明参3‑4、风铃花1.5‑2、柠檬5‑6、乌梅4‑5、藕粉8‑9、黑麦面粉20‑22、蟹肉23‑25、酱油6‑7、鸡骨2‑3、黑糖25‑30、芸豆3‑4、酵母0.2‑0.3、营养添加剂7‑8; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:熟地1‑2、甘草1.5‑2.3、陈皮0.8‑1、灵芝1‑1.2、红酒10‑12、榛子仁7‑8、蜂蜜1‑2、大米24‑25、鸡蛋液3‑4、米醋2‑3;制备方法为:(1)将熟地、甘草、陈皮、灵芝置于红酒中密封浸泡7‑8小时,过滤除渣,得药酒;将榛子仁送入锅中,小火炒香后出锅,加药酒研磨匀质,小火熬膏,烘干后研成粉末; (2)将大米、蜂蜜、鸡蛋液混合入锅,加1.1‑1.2倍的水,煮干后得米饭;将米饭加米醋打成泥,烘干后研成粉末,与步骤(1)所得物料混合拌匀,即得。
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