[发明专利]一种五香味的野葫芦子及其制备方法有效
| 申请号： | 201410116204.1 | 申请日： | 2014-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103932280A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 曹建平 | 申请（专利权）人： | 郎溪县兄弟农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 242100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种五香味的野葫芦子及其制备方法，涉及一种野葫芦子食品加工领域，由以下组分组成：野葫芦子、食用盐、五香粉、香辛料、香叶、甜蜜素、食用香精和清水。制备方法包括以下步骤：选取颗粒饱满的野葫芦子，将食用盐、五香粉、香辛料、香叶、甜蜜素、食用香精同时放入清水中熬制成配液，将食用盐和野葫芦子，共同炒制再将配液和野葫芦子混合，均匀搅拌然后均匀摊晾1小时，晾晒完成后清选然后进入包装间进行定量、密封包装。本发明改变了传统野葫芦子加工的配方，制备的野葫芦子具有浓郁的五香味道，但却不改变野葫芦子仁的原味及营养成分，具有很好的口感，且不含任何的防腐剂，适合各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香味 葫芦 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种五香味的野葫芦子，其特征在于：按质量份数计由以下组分组成： ![]()
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