[发明专利]一种五香味的野葫芦子及其制备方法有效
| 申请号： | 201410116204.1 | 申请日： | 2014-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103932280A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 曹建平 | 申请（专利权）人： | 郎溪县兄弟农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 242100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 香味 葫芦 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种五香味的野葫芦子，其特征在于：按质量份数计由以下组分组成：
。
2.一种五香味的野葫芦子的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）、选用颗粒饱满野葫芦子，用50-80目筛筛选，剔除杂质和霉变的籽粒备用；
（2）、将食用盐、五香粉、香辛料、香叶、甜蜜素、食用香精同时放入清水中熬制30-40分钟，然后进行过滤，去除杂质形成配液；
（3）、将食用盐放入炒制机内加热至120℃时，放入野葫芦子，炒制10-15分钟，然后及时出炉，滤除食用盐待用；
（4）、将配液和野葫芦子混合，放入匀速搅拌装置内搅拌15分钟，然后均匀摊晾在竹匾中，摊晾1小时左右，摊晾时用纱网罩盖在竹匾上，以防蝇虫；
（5）、晾晒完成后清选一次，剔除杂异物及不饱满的籽粒；
（6）、晾干后进入包装间进行定量、密封包装。
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