[发明专利]加工具有煎制培根特性的即食培根的方法和系统有效
| 申请号： | 201380046462.0 | 申请日： | 2013-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN104619180B | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | M·弗瑞兹;A·怀特;J.菲利普斯;J·卡汀;R·布朗;B·A·约翰逊 | 申请（专利权）人： | 史密斯费尔德食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/70;A23L5/10 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈哲锋 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 加工具有煎制培根特性的即食培根的方法和系统，包括在微波炉中的烹饪和在烧烤单元中的最后加工的组合。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 具有 培根 特性 即食 方法 系统 | ||
【主权项】：
1.一种用于制作具有煎制特性的即食培根的方法，包括(a)提供整块培根；(b)把所述整块培根切成培根薄片；(c)在传送带式微波炉中烹饪所述培根薄片30‑250秒；以及(d)在烧烤单元中最后加工所述培根薄片，所述烧烤单元包括传送带并且被配置成将火焰直接应用于所述培根薄片3‑20秒，所述火焰吞噬所述培根薄片的顶部，其中所述烧烤单元的火焰温度为500‑1000°F。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于史密斯费尔德食品股份有限公司，未经史密斯费尔德食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201380046462.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
