[发明专利]含有不可消化寡糖的发酵婴儿配方在审
| 申请号： | 201380042991.3 | 申请日： | 2013-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN104717890A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | T·路德维格;S·休伯斯;E·亚伯拉罕斯;H·鲍里迪尤斯 | 申请（专利权）人： | N·V·努特里奇亚 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/30;A61P1/00;A23L1/305;A61K35/744;A61K31/702 |
| 代理公司： | 北京北翔知识产权代理有限公司 11285 | 代理人： | 张广育;姜建成 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及包含不可消化的寡糖的发酵的婴儿配方，其通过降低蛋白质消化作用、通过降低与改善的蛋白质消化相伴的内源性形成的蛋白酶的量以及降低的蛋白质发酵来改善肠道健康。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 不可 消化 寡糖 发酵 婴儿 配方 | ||
【主权项】：
一种方法，用于在年龄在0‑36个月的人类受试者中，用于：a 提高蛋白质消化效率，b 降低蛋白酶在小肠和/或大肠中的分泌，c 降低小肠和/或大肠中的蛋白水解活性，d 降低进入大肠的蛋白质负荷，和/或e 降低蛋白质在大肠中的发酵，所述方法包括向年龄0至36个月的人类受试者给予营养组合物，所述营养组合物包含：‑蛋白质，基于所述营养组合物干重计的量为5‑20重量％，且其量为每100kcal 1.6‑4.0g，‑不可消化的寡糖，基于所述营养组合物干重计的量为0.5‑20重量％，‑经乳酸菌发酵的含蛋白质组合物，基于所述营养组合物干重计的量为至少10重量％，以及‑乳酸盐和乳酸，基于所述营养组合物干重计的总量为0.10‑1.5重量％，其中，基于所有乳酸和乳酸盐的总量计的L‑乳酸和L‑乳酸盐的总量大于50重量％，其中，提高或降低是与不包含经乳酸菌发酵的含蛋白质组合物和不可消化寡糖的营养组合物的效果相比。
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