[发明专利]固体的颜色稳定的L-抗坏血酸组合物在审
| 申请号： | 201380020926.0 | 申请日： | 2013-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN104244738A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 许珊珊;吉恩-克劳德·特里特斯克;凡莱雅·奇拉格;塞尔蒙·克莱夫 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/302 | 分类号： | A23L1/302;A61K8/37;A61K8/67 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及粉末或颗粒形式的固体的、颜色稳定的L-抗坏血酸组合物。这些改进的组合物具有高量的维生素C，并且它们具有极佳的颜色稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 固体 颜色 稳定 抗坏血酸 组合 | ||
【主权项】：
粉末或颗粒形式的组合物，其包含：(a)基于粉末或颗粒的总重量的75wt‑％‑99wt‑％的L‑抗坏血酸和/或其盐，(b)基于粉末或颗粒的总重量的0.1wt‑％‑10wt‑％的抗坏血酸棕榈酸酯或抗坏血酸棕榈酸酯和至少一种选自以下的化合物的混合物：氢化植物油、山嵛酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、棕榈酸硬脂酸甘油酯、硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、滑石、月桂基硫酸钠、蜡、硬脂富马酸钠和聚乙二醇，以及(c)基于粉末或颗粒的总重量的0.9wt‑％‑10wt‑％的至少一种粘合剂，以及(d)任选的辅料，其量在基于粉末或颗粒的总重量的0.05wt‑％‑5wt‑％的范围内，前提是所述组合物基本上不含硬脂酸镁。
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