[实用新型]一种卤制食品连续生产的设备有效
| 申请号： | 201320809722.2 | 申请日： | 2013-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN203590912U | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 章世明;刘国军;常凤祥 | 申请（专利权）人： | 湖南省蜀中情食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所 43204 | 代理人： | 张启炎 |
| 地址： | 415700 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种卤制食品连续生产的设备，依次包括化冻、腌制、卤制、摊凉、小包装、灭菌、清洗、烘干、大包装和入库，卤制是在卤制槽中通过不锈钢丝网传送带连续进行。设备依次包括化冻池、第一传送带、腌制池、第二传送带、卤制槽、斗式提升机、摊凉振动筛、气压包装机、灭菌设备、螺旋清洗机、烘干机，在卤制槽的旁边有卤液锅，在卤制槽中有不锈钢丝网传送带，上述设备组成一条卤制食品连续生产线。本实用新型改变了传统的人工操作的作业模式，机械化程度较高，实现生产线的连续作业，产量大，降低了劳动强度，减少了在每道工序的搬运环节，产品品质、外观色泽有所保证，从环境卫生的角度、安全性及热损失来看，易于清洁、操作方便，节约能源，总成本有所降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 食品 连续生产 设备 | ||
【主权项】：
一种卤制食品连续生产的设备，其特征在于，依次包括化冻池、第一传送带、腌制池、第二传送带、卤制槽、斗式提升机、摊凉振动筛、气压包装机、灭菌设备、螺旋清洗机、烘干机，在卤制槽的旁边有卤液锅，在卤制槽中有不锈钢丝网传送带，上述设备组成一条卤制食品连续生产线。
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