[实用新型]基于导电特性的食用油掺杂地沟油检测仪

摘要

基于导电特性的食用油掺杂地沟油检测仪。依据地沟油与食用油在性质、组分方面的本质不同，设计一种基于导电特性的地沟油检测装置，通过检测油样水相电导率，提取其表征参数从而获得组分信息。系统采用自行设计的电导率采集电路，实现电导率数据测量和转换。它是利用电压跟随器搭建的电流-电压转换电路对外接测试电极输出的电流信号进行适当调理同时输出标准电压信号，通过单片机自带的A/D转换器完成模数转换，并利用单片机完成数据分析、处理、存储、显示等功能。通过研究这种简便的仪器可以高效便利的鉴别食用油是否掺杂地沟油，确保食品安全。

主权项

本实用新型是基于导电特性的食用油掺杂地沟油检测仪，其包括机壳，机壳上分布有显示器、按键、通信接口、储物室及外接测试电极，机壳内设置有顺序相连的电流‑电压转换器、单片机及电池，显示器、按键分别与单片机相连，外接测试电极与电流‑电压转换器相连，电流‑电压转换器接至单片机，外接测试电极采集样品的电流信号，电流‑电压转换器对信号进行调理输出标准电压信号，单片机利用自身的A/D转换器将电流‑电压转换器输出的电压信号转化成数字信号完成数据采集，单片机进行数据分析、计算样品的电导率并存储数据同时将结果显示在显示屏上，依据测试数据显示器同时显示针对检测结果的参考意见以及环境参数，按键用于设定单片机系统的属性参数，电池用于为检测装置提供电源。