[发明专利]一种茄汁黄豆及其制作方法在审
| 申请号： | 201310739984.0 | 申请日： | 2013-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104738435A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 刘芳 | 申请（专利权）人： | 刘芳 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116023 辽宁省大连市高*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种茄汁黄豆，其配料为黄豆100-150份，花生油10-15份，番茄酱15-30份，料酒10-15份，食盐3-5份，白糖3-5份，浓汤宝1-3份，水100-120份。其制作方法如下将黄豆洗净后，泡进热水中，直至黄豆泡软后取出；向锅中加入花生油，加热后放入泡软的黄豆、番茄酱、料酒、食盐和白糖，大火均匀翻炒5分钟；向锅中加入水和浓汤宝，搅拌均匀都盖上锅盖，小火焖煮1小时；取出成品黄豆食用。与已有技术相比，本发明的有益效果为准备方便，制作容易，成本低廉，营养价值高，可做配料也可以做主菜食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄豆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茄汁黄豆，其特征在于：其配料为：黄豆100?150份，花生油10?15份，番茄酱15?30份，料酒10?15份，食盐3?5份，白糖3?5份，浓汤宝1?3份，水100?120份。
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