[发明专利]一种解疲劳面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种解疲劳面条，由下列重量份的原料制成：面粉80-90、珍珠米30-40、高粱50-60、香蕉20-25、青梅18-24、油麦菜18-22、紫菜10-14、冬虫夏草1-2、白术1-2、通草1-2、金花草1-3、面条改良剂1-2、水适量；本发明的面条，采用面粉、珍珠米、高粱作为主原料，高粱具有和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能。香蕉具有增强抵抗力、促进食欲、助消化、保护神经系统、松弛肌肉的作用。青梅具有消除疲劳、增加活力、抗肿瘤、清除血液垃圾、改善肠胃、保护肝脏、延缓衰老、保持美容的作用。

主权项

一种解疲劳面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉80‑90、珍珠米30‑40、高粱50‑60、香蕉20‑25、青梅18‑24、油麦菜18‑22、紫菜10‑14、冬虫夏草1‑2、白术1‑2、通草1‑2、金花草1‑3、面条改良剂1‑2、水适量；所述面条改良剂由下列重量份的原料制成：糯米30‑40、荠菜20‑25、胡萝卜20‑30、鸭蛋15‑20、黄瓜籽粉10‑15、破壁灵芝孢子粉6‑7、枳壳4‑5、小飞蓬3‑4、葫芦茶3‑4、天香炉4‑5、溪黄草5‑6、紫锥菊5‑6、诃子3‑4、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将糯米放入炒锅中炒香，研磨成粉；将胡萝卜洗净去皮与洗净的荠菜一起研磨成菜汁，打入鸡蛋后加入薏仁油搅拌均匀，得混合液；将枳壳、小飞蓬、葫芦茶、天香炉、溪黄草、紫锥菊、诃子加入适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将所得的糯米粉、混合液、滤液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。