[发明专利]一种解疲劳面条及其制备方法

权利要求书

1.一种解疲劳面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉80-90、珍珠米30-40、高粱50-60、香蕉20-25、青梅18-24、油麦菜18-22、紫菜10-14、冬虫夏草1-2、白术1-2、通草1-2、金花草1-3、面条改良剂1-2、水适量；

所述面条改良剂由下列重量份的原料制成：糯米30-40、荠菜20-25、胡萝卜20-30、鸭蛋15-20、黄瓜籽粉10-15、破壁灵芝孢子粉6-7、枳壳4-5、小飞蓬3-4、葫芦茶3-4、天香炉4-5、溪黄草5-6、紫锥菊5-6、诃子3-4、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将糯米放入炒锅中炒香，研磨成粉；将胡萝卜洗净去皮与洗净的荠菜一起研磨成菜汁，打入鸡蛋后加入薏仁油搅拌均匀，得混合液；将枳壳、小飞蓬、葫芦茶、天香炉、溪黄草、紫锥菊、诃子加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得滤液；将所得的糯米粉、混合液、滤液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述解疲劳面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将珍珠米、高粱加入水中浸泡10-12小时，再放入研磨机中研磨成浆，得杂粮浆，备用；

（2）将油麦菜、紫菜用适量水研磨成菜汁，备用；

（3）将青梅去核后与冬虫夏草、白术、通草、金花草混合后加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉中药，剩余物料打成浆汁，喷雾干燥，得干燥粉，备用；

（4）将香蕉去皮捣成泥状，与面粉混合均匀，再与步骤1的杂粮浆、步骤2的菜汁、步骤3的干燥粉以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加工成面条，即可。