[发明专利]一种食疗保健面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种食疗保健面条，由下列重量份的原料制成：小麦50-60、玉米粒40-50、薏米20-30、金果榄1-2、兔耳草2-3、枸杞叶1-2、龙血竭1-2、咖啡豆10-13、香蕉20-25、腐竹16-22、鸡蛋10-15、玉米酒糟20-30、食品添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用小麦、玉米粒、薏米作为主原料，玉米粒具有利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等作用。薏米有健脾利湿，清热排脓、温中散寒、补益气血、美白润肤的作用。香蕉具有清热解毒、利尿消肿、安胎的作用。

主权项

一种食疗保健面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦50‑60、玉米粒40‑50、薏米20‑30、金果榄1‑2、兔耳草2‑3、枸杞叶1‑2、龙血竭1‑2、咖啡豆10‑13、香蕉20‑25、腐竹16‑22、鸡蛋10‑15、玉米酒糟20‑30、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：红薯淀粉40‑50、花生20‑30、海参15‑20、羊栖菜20‑25、树头菜20‑25、滁菊8‑12、绞股蓝5‑6、草寇4‑5、丰花草3‑4、假茼蒿5‑6、龙利叶3‑4、谷芽4‑5、手掌参5‑6、小米汤10‑12、水适量；制备方法是将花生炒熟放入炒锅中炒香，研磨成粉；将绞股蓝、草寇、丰花草、假茼蒿、龙利叶、谷芽、手掌参加入适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；取海参肉加入煎煮液中中火煮沸后打磨成浆液；将羊栖菜、树头菜、滁菊烘干，研磨成粉，得混合粉；将所得的花生粉、浆液、混合粉以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。