[发明专利]一种食疗保健面条及其制备方法

权利要求书

1.一种食疗保健面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦50-60、玉米粒40-50、薏米20-30、金果榄1-2、兔耳草2-3、枸杞叶1-2、龙血竭1-2、咖啡豆10-13、香蕉20-25、腐竹16-22、鸡蛋10-15、玉米酒糟20-30、食品添加剂1-2、水适量；

所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：红薯淀粉40-50、花生20-30、海参15-20、羊栖菜20-25、树头菜20-25、滁菊8-12、绞股蓝5-6、草寇4-5、丰花草3-4、假茼蒿5-6、龙利叶3-4、谷芽4-5、手掌参5-6、小米汤10-12、水适量；制备方法是将花生炒熟放入炒锅中炒香，研磨成粉；将绞股蓝、草寇、丰花草、假茼蒿、龙利叶、谷芽、手掌参加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；取海参肉加入煎煮液中中火煮沸后打磨成浆液；将羊栖菜、树头菜、滁菊烘干，研磨成粉，得混合粉；将所得的花生粉、浆液、混合粉以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述食疗保健面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将小麦、玉米粒、薏米加入水中，浸泡12-14小时，再加热煮沸，放入研磨机中研磨成浆，得杂粮浆，备用；

（2）将金果榄、兔耳草、枸杞叶、龙血竭加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（3）将咖啡豆用步骤2的煎煮液研磨成浆，得混合浆；

（4）将香蕉去皮捣成泥状，腐竹烘干研磨成粉，将所得的香蕉泥、腐竹粉加入步骤3的混合浆中，搅拌均匀，喷雾干燥，得干燥粉，备用；

（5）将鸡蛋打入酒糟中加热煮熟后，打成浆汁，再与步骤1的杂粮浆、步骤4的干燥粉、以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加工成面条，即可。