[发明专利]一种保健茶叶蛋制作方法无效
| 申请号： | 201310521825.3 | 申请日： | 2013-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN103598620A | 公开（公告）日： | 2014-02-26 |
| 发明（设计）人： | 吕金友 | 申请（专利权）人： | 界首市吕长明清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种保健茶叶蛋制作方法，涉及保健食品技术领域，其特征在于：包括下列步骤：（1）准备配料，配料包括酱油、桂皮、菊花、茶叶、茴香、八角和枸杞中的一种或几种；（2）将所有的配料放入一个用纱布做的袋子中，并绳子系住袋口；（3）把鸡蛋煮熟，并把鸡蛋敲打出裂痕；（4）制作辅料，取重量份分别为250的山药，120的冬笋，30的红萝卜，30的香菇，并加入食盐和味精进行调制，将山药、冬笋、香菇和红萝卜混合粉碎，并加入重量份为2000的水；（5）把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、以及制作好的辅料混合；（6）煮开后，焖上10～20分钟即可。本发明味道鲜嫩，针对高血糖具有很好的治疗和保健效果，而且对降血脂、降血压，美容具有一定作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 茶叶蛋 制作方法 | ||
【主权项】：
一种保健茶叶蛋制作方法，其特征在于：包括下列步骤：（1）准备配料，配料包括酱油、桂皮、菊花、茶叶、茴香、八角和枸杞中的一种或几种；（2）将所有的配料放入一个用纱布做的袋子中，并绳子系住袋口；（3）把鸡蛋煮熟，并把鸡蛋敲打出裂痕；（4）制作辅料，取重量份分别为250的山药，120的冬笋，30的红萝卜，30的香菇，并加入食盐和味精进行调制，将山药、冬笋、香菇和红萝卜混合粉碎，并加入重量份为2000的水；（5）把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、以及制作好的辅料混合；（6）煮开后，焖上10～20分钟即可。
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