[发明专利]一种嗜热毁丝霉的发酵物及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201310445941.1 | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103497942A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 杨敬;钞亚鹏;钱世钧;陈树林;马延和;张国青;石家骥 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种嗜热毁丝霉的发酵物及其制备方法和应用。本发明提供了一种制备发酵物的方法，包括如下步骤：将嗜热毁丝霉ACCC No.30572接种至发酵培养基，40-55℃、100-300r/min振荡培养5-9天；发酵培养基按照如下方法制备：将碳源、氮源、硫酸铵、磷酸二氢钾、碳酸钙、硫酸镁、甘油、吐温-80和水混合，得到发酵培养基；碳源的浓度为25-60g/L，氮源的浓度为10-40g/L，硫酸铵的浓度为1-10g/L，磷酸二氢钾的浓度为1-10g/L，碳酸钙的浓度为1-4g/L，硫酸镁的浓度为0.5-4g/L，甘油的浓度为1-4g/L，吐温-80的浓度为0.5-3g/L。本发明的提供的发酵物具有纤维素酶的活性，具有良好的温度稳定性和pH稳定性，在高温条件下具有较高的酶活，在较宽的pH范围内具有较高的酶活。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 嗜热毁丝霉 发酵 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种制备发酵物的方法，包括如下步骤：将嗜热毁丝霉（Myceliophthora thermophila）ACCC No.30572接种至发酵培养基，40‑55℃、100‑300r/min振荡培养5‑9天；所述发酵培养基按照如下方法制备：将碳源、氮源、硫酸铵、磷酸二氢钾、碳酸钙、硫酸镁、甘油、吐温‑80和水混合，得到发酵培养基；所述碳源在所述发酵培养基中的浓度为25‑60g/L，所述氮源在所述发酵培养基中的浓度为10‑40g/L，所述硫酸铵在所述发酵培养基中的浓度为1‑10g/L，所述磷酸二氢钾在所述发酵培养基中的浓度为1‑10g/L，所述碳酸钙在所述发酵培养基中的浓度为1‑4g/L，所述硫酸镁在所述发酵培养基中的浓度为0.5‑4g/L，所述甘油在所述发酵培养基中的浓度为1‑4g/L，所述吐温‑80在所述发酵培养基中的浓度为0.5‑3g/L。
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