[发明专利]一种西兰花蔬菜粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310434552.9 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103504242A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 陈伟 | 申请（专利权）人： | 安徽凯利粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231600 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西兰花蔬菜粉，是由下述重量份的原料制成：西兰花70-80、绿豆8-10、桂花1-2、乌梅肉2-3、银耳粉2-3、藕粉3-4、茯苓2-3、丁香1-2、白术1-2、枸杞子2-3、川芎2-3、郁金1-2、陈皮2-3、食盐2-3、柠檬酸0.6-0.8、西瓜皮果胶0.2-0.3、沙棘油适量；本发明将西兰花与多种配料一起加工成一种食用方便、营养丰富的西兰花蔬菜粉，其色泽鲜绿、质地细腻、保质期长、香醇味美，最大程度的保留了西兰花的营养成分，可直接用开水冲调饮用，也可用于厨房烹调，具有增进食欲、清热解毒、祛痘美容、补肝益肾、防老抗衰的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兰花 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种西兰花蔬菜粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：西兰花70‑80、绿豆8‑10、桂花1‑2、乌梅肉2‑3、银耳粉2‑3、藕粉3‑4、茯苓2‑3、丁香1‑2、白术1‑2、枸杞子2‑3、川芎2‑3、郁金1‑2、陈皮2‑3、食盐2‑3、柠檬酸0.6‑0.8、西瓜皮果胶0.2‑0.3、沙棘油适量。
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