[发明专利]一种桂花番茄酱的制作方法无效
| 申请号： | 201310419030.1 | 申请日： | 2013-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN103478690A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 杨晓虹 | 申请（专利权）人： | 杨晓虹 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450053 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种桂花番茄酱的制作方法，其所含用料及重量配比这番茄100，酱油30，桂花1，食盐5，制作方法为：选优质番茄，清洗干净切成小片，放在清水中浸泡3-5小时，期间须换水2次，捞出晾1天，阴干水分；在坛中放入酱油，倒入番茄片，加盐，搅拌均匀后每日须翻动2次，6-8天后捞出，控干酱油；将桂花放入酱油腌制的番茄片中，装坛封口，继续腌制3-4天，即可食用。本发明有益效果是：香味醇厚，具有桂花和番茄结合的独特香味，风味别具一格。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 番茄酱 制作方法 | ||
【主权项】：
一种桂花番茄酱，其所含用料及重量配比：番茄100，酱油30，桂花1，食盐5。
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