[发明专利]一种多口味粽子的制作方法无效
| 申请号： | 201310224318.3 | 申请日： | 2013-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN103262990A | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 赵义 | 申请（专利权）人： | 赵义 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301900 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种多口味粽子的制作方法，属于食品加工领域。本发明要解决主要技术问题是，采用一种制作工艺，能够使得粽子内部有多个馅料，实现了一个粽子有至少两种馅料以得到一个粽子多种口味的效果，并且口味互不影响，营养丰富。其主要技术特点是，用粽叶搭成漏斗形装，先加入一种馅料，后用糯米包裹好，在上层再次加入一种馅料，糯米包裹好后，用粽叶包成四角粽子。本发明采用的包裹蒸煮加工方法制成的粽子，使得不同馅料味道互小影响，香味浓厚，营养丰富，实现一个粽子多种口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口味 粽子 制作方法 | ||
【主权项】：
一种多口味粽子的制作方法，其特征在于：由粽叶将糯米和馅料包裹成粽型，再经蒸煮而成，所述多口味粽子拥有至少两种馅料。
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