[发明专利]户外干粮及其制作方法无效
| 申请号： | 201310172392.5 | 申请日： | 2013-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN103229956A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 石彦国;孙冰玉;李可;张光;刘琳琳 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨商业大学 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/315;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 户外干粮及其制作方法，它涉及一种户外食品。本发明为了解决现有的户外干粮口味差、食用时咬不动及原料搭配单一的技术问题。户外干粮由鸡肉、大米粉、全脂乳粉、大豆粉、水、果葡糖浆和乙醇制成，制作方法：将鸡肉、大米粉、全脂乳粉、大豆粉加水后混合，然后采用双螺杆挤压机挤压，得到半成品；将半成品粉碎成均匀的粉末，然后过40目筛，加入果葡糖浆和乙醇混合均匀，将烘干，再压缩成型、灭菌，即得户外干粮。本发明制得的户外干粮谷黄色、营养均衡、口感较好、不粘牙、便于携带。产品指标达到了饼干国家标准GB/T20980-2007。本发明属于户外食品的制备领域。 | ||
| 搜索关键词： | 户外 干粮 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
户外干粮，其特征在于所述户外干粮由125重量份鸡肉、350重量份大米粉、50重量份全脂乳粉、520重量份大豆粉、水、果葡糖浆160重量份和乙醇制成，其中水与乙醇的体积比为15∶4，水与全脂乳粉的比例为6mL∶1g。
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